Lasagnette alsaziane gusto Flammekueche con panna, cipolle, pancetta

Non si considerava un turista bensì un viaggiatore, e spiegava che si tratta in parte di una differenza temporale. Dopo poche settimane, o pochi mesi, il turista si affretta a tornare a casa; il viaggiatore, che non appartiene ad alcun luogo in particolare, si sposta lentamente da un punto all’altro della terra, per anni. [Paul … Leggi tutto Lasagnette alsaziane gusto Flammekueche con panna, cipolle, pancetta

Spaghetti integrali con asparagi, olive taggiasche e fiori di borragine

Un decotto di borragine allontana la tristezza e dà gioia di vivere... [Plinio il Vecchio] Provare per credere: la borragine può darci gioia di vivere. Una pianta, una banalissima, bellissima ed elegante pianta può renderci felici. Come faccia non lo so, so solo che mi basta guardare quelle sue foglie un po' pelosette, e quei … Leggi tutto Spaghetti integrali con asparagi, olive taggiasche e fiori di borragine

Melanzane ripiene con formaggio di riso, pomodorini secchi e lattuga di mare

Qual è il sogno di una nave? Navigare o arrivare in porto? [Miguel Angel Arcas] Come barche. Ecco, come barche al vento. O come barche al porto. O come barche quando la tempesta arriva e tutti ti avevano detto di non uscire per la pesca, ma tu sei uscito lo stesso. Come barche. Così soli … Leggi tutto Melanzane ripiene con formaggio di riso, pomodorini secchi e lattuga di mare